Home Первые блюда Сырный суп на скорую руку

Сырный суп на скорую руку

by admin
0 комментариев
0

Сырный суп на скорую руку

Недооценить роль сыра в кулинарии невозможно! Ведь большую часть блюд, известных человечеству, так или иначе можно приготовить именно с ним. Однако намного чаще его несправедливо воспринимают как нечто вспомогательное. Редакция «Со Вкусом» спешит восстановить справедливость. Представляем вам сырный суп на скорую руку!

Подобные ему можно встретить в разных уголках земного шара. Далеко не одним рецепт сырного супа может похвастаться мексиканская, американская, испанская кухни. Не говоря уже о французском варианте, который готовят с большим количеством лука.

Сырный суп на скорую руку

Ингредиенты

  • Плавленый сыр 400 г

  • Лук 2 шт.

  • Картофель 2 шт.

  • Морковь 1 шт.

  • Чеснок 1 зуб.

  • Зелень по вкусу

  • Сливочное масло по вкусу

  • Соль по вкусу

  • Черный перец (молотый) по вкусу

  • Сухарики по вкусу


  • Приготовление

    1. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Приготовьте из них зажарку на растительном масле.

      Сырный суп на скорую руку

    2. Пока овощи пассеруются, очистите и нарежьте картофель на кубики. Добавьте его в кипящую воду и дождитесь повторного закипания. Затем снимите пену и добавьте зажарку.

      Сырный суп на скорую руку

    3. Теперь добавьте плавленный сыр, а вместе с ним специи и пряности (кроме чеснока).

      Сырный суп на скорую руку

    4. Чеснок и нарезанную зелень добавьте в последнюю очередь. Проварите еще несколько минут и снимите с огня. Подавайте горячее блюдо с сухариками!

      Сырный суп на скорую руку

    Отдельно стоит подчеркнуть удобство в готовке. А также то, что в сырный суп совершенно не обязательно добавлять мясо. Рецепт очень простой и универсальный. В блюде хорошо будет смотреться сельдерей и грибы. К слову, немного тертого имбиря тоже не помешает! Экспериментируйте в удовольствие и делитесь с нами своими впечатлениями.

    Источник

    0 комментариев
    0

    Вам также могут понравиться

    Оставить комментарий

    %d такие блоггеры, как: