Свежее решение, яркий вкус.
Ингредиенты:
- 2 кочанчика цикория
- 350 г клубники
- 200 г мягкого сыра из козьего или коровьего молока (например, шавру
или рикотта) - 100 г рукколы
- горсть кресс-салата
- 4 ст. л. бальзамического уксуса
- 8 ст. л. оливкового масла
- соль, перец
Салат с клубникой и цикорием приготовление:
- Цикорий разрежьте пополам и разберите на листья, жесткие части удалите.
- Клубнику разрежьте пополам или на четвертинки, если ягоды крупные.
- Сыр нарежьте на небольшие кубики.
- На тарелку выложите листья цикория, рукколу, кресс-салат, клубнику, сыр, сбрызните маслом и уксусом, посолите, поперчите и перемешайте.
Готовьте с удовольствием!
👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:
