Home Выпечка Шарлотка с клубникой и бананом

Шарлотка с клубникой и бананом

by admin
0 комментариев
0

Шарлотка с клубникой и бананом

В сезон клубники обязательно нужно приготовить какую-нибудь вкусную выпечку. Самый простой и быстрый вариант на все случаи жизни — шарлотка. У каждого есть свой фирменный рецепт с яблоками. А мы любим экспериментировать с начинкой. Шарлотка с клубникой ничем не уступает своей знаменитой подруге, а в чём-то даже лучше.

Замешайте пышное тесто из взбитых яиц, добавьте к нему сочную ягоду и банан для более интересного вкуса. Сочетание просто потрясающее. Не упустите шанс приготовить клубничную шарлотку, ведь сезон этой ягоды проходит очень быстро.

Ингредиенты

  • Яйцо 5 шт.

  • Сахар 1 стак.

  • Ванильный сахар 10 г

  • Пшеничная мука 230 г

  • Разрыхлитель 1 ч. л.

  • Клубника 200 г

  • Банан 1 шт.

  • Соль 1 щеп.

  • Сахарная пудра по вкусу


  • Приготовление

    1. В глубокой миске взбейте яйца миксером на маленькой скорости. Когда начнут появляться пузыри, добавьте соль и ванильный сахар, взбивайте еще 1–2 минуты на большой скорости.

      Шарлотка с клубникой и бананом

    2. Порционно введите в яичную массу сахар, продолжая взбивать, пока масса не увеличится вдвое.

      Шарлотка с клубникой и бананом

    3. В просеянную муку всыпьте разрыхлитель. Аккуратно вмешайте муку в яичную смесь с помощью силиконовой лопатки, перемешивая снизу вверх.

      Шарлотка с клубникой и бананом

    4. Помойте клубнику и удалите хвостики. Снимите с банана кожуру и тонко нарежьте кружочками.

      Шарлотка с клубникой и бананом

    5. Застелите форму пергаментной бумагой и вылейте тесто. Выложите сверху клубнику и банан, слегка притопите. Выпекайте при 160 градусах 40–45 минут. Остывший пирог посыпьте сахарной пудрой.

      Шарлотка с клубникой и бананом

    Красивая фруктовая шарлотка готова! Посмотрите, как она выросла. Пирог получается очень мягким и остается таким даже на следующий день. Эта замечательная летняя выпечка обязательно вам понравится.

    Источник

    0 комментариев
    0

    Вам также могут понравиться

    Оставить комментарий

    %d такие блоггеры, как: