Home Вторые блюда Помидоры с кускусом

Помидоры с кускусом

by admin
0 комментариев
0

Помидоры с кускусом

Любой праздничный стол обязательно начинается с закусок. Колбасной нарезкой и бутербродами со шпротами уже никого не удивишь, а вот фаршированные помидоры с кускусом легко справятся с такой задачей.

Эта холодная закуска получается очень сытной и одновременно легкой, поэтому ее без опаски могут есть даже те, кто на диете. А еще готовятся помидоры просто и быстро, в чем вы можете убедиться, когда приготовите их сами.

Ингредиенты

  • Помидор 4 шт.

  • Кускус 6 ст. л.

  • Плавленый сыр 150 г

  • Твердый сыр 60 г

  • Оливковое масло 4 ст. л.

  • Чеснок 2 зуб.

  • Грецкие орехи по вкусу

  • Соль по вкусу

  • Петрушка по вкусу


  • Приготовление

    1. Кускус в небольшой пиале залейте кипятком так, чтобы она покрыла крупу на пару сантиметров. Накройте плоской тарелкой и оставьте на 10 минут.

      Помидоры с кускусом

    2. Томаты помойте под проточной водой, срежьте верхушку. С помощью ложки выньте всю внутреннюю часть, мелко ее нарежьте и слейте лишнюю жидкость.

      Помидоры с кускусом

    3. Плавленый и твердый сыр нарежьте мелкими кубиками и смешайте его с томатом, набухшим кускусом, измельченной петрушкой, солью и пропущенным через пресс чесноком. Начинку заправьте оливковым маслом.

      Помидоры с кускусом

    4. Чаши из томатов с горкой наполните начинкой и посыпьте сверху измельченными орехами.

      Помидоры с кускусом

    Вместо оливкового масла начинку можно заправить домашним майонезом, а в состав ввести еще бекон, мясо или сёмгу. Помидоры с кускусом станут оригинальной закуской для праздничного стола или отличным перекусом между основными приемами пищи. Готовьте с удовольствием и обязательно делитесь с друзьями новыми рецептами!

    Источник

    0 комментариев
    0

    Вам также могут понравиться

    Оставить комментарий

    %d такие блоггеры, как: